2012年5月8日 星期二

用「心」品茶的感動時刻~




        在三、四月份的時候,京盛宇受邀前往愛盲基金會教授品茶課程。我們深感榮幸,有機會為視障朋友在台灣茶的各種問題上,做傳道、授業、解惑的服務。

        六次的課程內容包括了「台灣北部、南部的茶種介紹」、「品嚐台灣茶珍貴的前味、中味、後味」、「紫砂壺泡熱茶、冰茶」、「品味茶葉烘焙程度」...等等。

        最讓我們感動的是,學員們對於品茶的用心程度,儘管只能利用嗅覺、味覺、觸覺的感官功能,但是台灣茶的美好卻能夠深刻體會。

        在模糊的視線裡,在微弱的光感中,學員們深深感受到台灣茶的獨特魅力,同時在品茶時,也愛上了那份恬靜的美好。












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